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DOLCE SAVOIA RIPIENO
gr.800 zucchero
gr.160 sugna
gr. 120 cacao
gr. 200 mandorle tritate
gr. 600 maiorca (se vuoti)
gr. 1.000 maiorca (se pieni)
gr. 25 lievito
n. 8 uova
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Si rompono le uova in un recipiente, vi si aggiunge la sugna dopo montate, poi vi si mette a poco lo zucchero, il cacao, le mandorle ed in ultimo la farina e la vaniglia. Per riempirli si fanno come il "Biscotto ripieno". Il forno deve essere a prova di carta color d'oro.
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