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Antipasti & rusticherie alla Siciliana
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Carote col vino
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Ingredienti (per 4 persone)
600 gr. di carote
mezzo bicchiere di vino
2 spicchi d'aglio
sale e pepe
Preparazione
Ponete in un tegame le carote tagliate a fette, insaporitele con poco olio ed aggiungetevi l'aglio intero. Mescolate ed irrorate con il vino; salate, pepate e, ad evaporazione del liquido, servite subito in tavola.
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