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Antipasti & rusticherie alla Siciliana
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Cipolle al forno
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Ingredienti (per 4 persone)
900 gr. di cipolle medio-piccole
origano
olio d'oliva
aceto
sale e pepe
Preparazione
Sistemate le cipolle in una teglia da forno ed infornatele a 180°C per un'ora, finché non si saranno afflosciate. Eliminate la parte esterna delle cipolle e tagliatele a fettine; condite con olio, sale, pepe, origano ed aceto. Mescolate e servite in tavola.
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