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Antipasti & rusticherie alla Siciliana
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Insalata di funghi
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Ingredienti (per 4 persone)
5 funghi ovoli
succo di limone
olio d'oliva
sale e pepe.
Preparazione
Pulite gli ovoli, lavateli ed asciugateli delicatamente. In un piatto (la portata adagiate i funghi affettati sottilmente e conditeli con olio, sale, pepe e pochissimo succo di limone. Lasciate macerare per 10 minuti circa e servite in tavola.
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