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Insalata di funghi 
 
 
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  • FUNCI A 'NSALATA  (insalata di funghi) 
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    Ingredienti (per 4 persone) 
    5 funghi ovoli 
    succo di limone 
           olio d'oliva 
           sale e pepe. 
             
     
    Preparazione 
    Pulite gli ovoli, lavateli ed asciugateli delicatamente. In un piatto (la portata adagiate i funghi affettati sottilmente e conditeli con olio, sale, pepe e pochissimo succo di limone. Lasciate macerare per 10 minuti circa e servite in tavola.
     
     
     
     
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