|
|
|
|
Palermo
Meteo
|
________________________________________
Sagra della ''Sfince''
18 marzo
Misilmeri (PA)
__________________________________________________________________________
Lo Sfincione è un prodotto tipico della gastronomia palermitana. Si tratta di una antica ricetta che vede come ingrediente cardine il pane pizza (leggermente più morbido e lievitato) con sopra una speciale salsa a base di pomodoro, cipolla, acciughe e pezzetti di formaggio tipico siciliano (chiamato cacio cavallo). Lo sfincione (detto anche "sfinciuni") lo si può gustare solo a Palermo e nel suo hinterland presso alcune pizzerie, gastronomie o panifici.
..................................................................................................................................
|
|
|
E' vietata la riproduzione anche parziale senza l'autorizzazione della Redazione
Si ringraziano tutti coloro che contribuiscono allo sviluppo ed alla crescita del sito "Costiera Barocca"
|
