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SOMMARIO

 

 

 

 

 

 

 

 

Antiche Ricette negli Iblei

 

Liatina 

Costate ripiene 

Turciniuna 

Coniglio alla pattuisa 

Falsomagro 

U Iadu co cinu 

(uova alla muricanedda) 

Turtera 

Involtino di maiale all'Iblea 

(con insalata di verdure)